美食与文化之旅:留学生逛东京筑地市场
- 2017-01-13 15:43:44
- 来源:百利天下留学
- 类型: 原创类
- 阅读(897)赞(0)
摘 要: 东京筑地市场是日本著名的鱼市场,一位在筑波大学留学的学子分享了自己逛筑地市场的经历,实在是一场美食与文化之旅。
筑地市场是位于东京都中央区筑地的公营批发市场,亦是日本最大的鱼市场。 东京都内11间东京都中央批发市场之一,其规模之大与知名度之广,不只是东京,更是日本首屈一指的批发市场。
下面是一位在日留学生逛筑地市场的经历,除了品味新鲜美味的海鲜,学子还感受了独特的日本文化,真是不虚此行,我们一起来看下吧!
据说筑地被誉为“东京的胃”,拥有如此美称的地方绝对是吃货们的圣地。几天前无意中在新闻里看到筑地市场要搬迁了,顿时一阵心慌,作为吃货的我还没去,怎么能就这么眼睁睁的看着它退场!遵从网上的建议,这个冬季就去筑地留下一场不后悔的记忆吧!于是约上二三好友周末直奔筑地市场而去。
在筑地站下了地铁,不认识路的作者和小伙伴们顺着人流很快就找到了正确的方向。没走多远就看到了筑地本愿寺,属于筑地周边比较有名的景点了。据说筑地本愿寺的建筑是印度样式的石造建筑,而内部则是日本的桃山文化样式风格,非常庄严,喜欢各式建筑的小伙伴们也可很轻松的进去参观哦!作者也是被一个酷爱建筑的小伙伴科普的呢。
接着走下去没多远,密集的人流就会告诉你,已经到达目的地了。看着近在眼前的筑地市场标志,周围拥挤的人群,不禁感慨,不愧是世界上数一数二的海鲜市场啊!虽然没有赶上早上五点多的鲔鱼拍卖,但参观完市场后,在鳞次栉比的小店中挑选中意的,来一场与美食的邂逅就已经很满足了呢。
走进市场里,喧闹的人群,狭窄的过道,密集的店铺,瞬间有一种穿越时间空间回到中国菜市场的感觉,但低头一看摊子上摆的货物,马上就把思维拉了回来,如此新鲜而又齐全的海鲜也就是筑地才能办到了。除了各式各样的海鲜,还有许多卖售卖蔬菜水果腌菜餐具等物品的杂货小店,这样看起来就真的有点像中国的市场了呢。除此之外,当然少不了各式各样的就餐场所,就地取材的海鲜盖饭、寿司、活海鲜、烤串,应有尽有美味无比,也许这就是筑地市场对吃货们无与伦比的魅力所在了吧。
在这里可以非常直观的体会到东京的市井生活气息,虽然位于东京,距离银座这个有名的繁华之地只有两站,步行也就是半小时的距离,但筑地市场就像是另一个世界一样,让人体会到了完全不同于在东京的感受,也许这才是日本的大众饮食文化吧。粗略的逛了一圈,作者就和小伙伴们随意走进了一家店面,点了店家专卖的海鲜料理,真的是非常非常非常美味,无论是里面的鱼还是贝肉都是极其鲜美又有嚼劲,让人吃起来欲罢不能,请原谅作者只顾得吃完全忘记了店铺以及这份饭的名字,但相信我,只是随意走进的一家极小的店铺都有这样的美食,其他地方也一定不会有错的。而且厨师竟然是中国人,出门时没有经住诱惑带走了一串烤金枪鱼,果然口感极佳。
继续边走边逛,来到这样一个卖着如此新鲜的海鲜的地方,怎么能不尝试一下生海鲜呢,在小伙伴的鼓动下,作者终于一咬牙一跺脚,来了两只生牡蛎。猜猜结果如何?完全不能相信如此美味,没有一丁点海鲜的腥味,加了柠檬汁之后带点酸甜的味道加上牡蛎本身的鲜味和嚼头,直让人好吃的恨不得把舌头都吞进去。果然作者还是要给大家推荐一下,如果你们在筑地搬迁前或者未来在新的地方到了这里,一定一定记得尝试这个,请务必壮着胆子尝一尝,不会让你失望的。
在这里消磨了大半天的作者君边走边吃的享受了美食,体验了生活,终于还是恋恋不舍的离开了。在这个地方,不仅仅是吃,浓浓的日本市井生活气息真的会感觉到,仿佛还是能够穿越时光看到筑地市场的前身,江户时期的鱼河岸,百年的历史传承就活生生的展现在了眼前,还有什么比这更值得我们去用心体会的呢。有机会的话,推荐大家一定来这里走一走,美食加文化,真的很棒。
【免责声明】
凡本站注明“信息来源:百利天下留学”的文章均为原创内容,归本站所有,未经允许,不得转载。如需转载,请注明出处,并带上原文链接,违者将追究法律责任。如本站转载稿涉及版权等问题,请作者在两周内速来电或来函联系。
百利天下留学答疑:让百利天下留学与您主动联系
为了节省您的查找时间,请将您要查找的信息填写在表格里,留下您的联系方式并提交,我们将推荐百利天下留学主动与您联系。
手机在我们的生活中扮演重要角色,在日本留学手机坏了该如何修理呢?本文一位筑波大学留学生为大家分享他的修手机经历。
筑波大学曾诞生过日本三位诺贝尔奖获得者,本文就为大家介绍他们的母校筑波大学的概况。
筑波大学是日本最古老的大学之一,其前身可追溯到于1872年创立的东京师范学校。本文由该校学子亲述他所体味到的筑波大学校园生活以及相关攻略经验介绍。
说到日本高等院校的机器人专业,不得不提的大阪大学和筑波大学,这两所院校的机器人院校在日本都是数一数二的。那么问题就来了,当这两所院校摆在你的面前,你会选择哪个?