酒店管理

Hotel Management / ホテルの管理

专业简介

专业介绍

加拿大的酒店业相当发达,这与当地的经济有相当大的关联。经济发展的好,公司有大量对外拓展业务的机会,出差机会,在外培训机会就多;还有私人度假旅游都少不了要住酒店;酒店之间的竞争厉害,就更需要高素质的管理人员。所以说酒店管理专业是加拿大留学热门专业,就业率高、薪资水平也较高。

加拿大的酒店管理学校非常注重实践,会为每一个在读学生安排到本地或境外的高级酒店带薪实习,而且薪水也不低,这不仅有效提高了学生的实际工作能力,也为毕业生在全球范围内的职业发展提供了更多的机会。由于是实践性技能型专业,加拿大开设旅游酒店管理的大学并不多,反而学院会有更多的选择。

院校推荐

本科:圭尔夫大学、维多利亚大学、圣文森特山大学、卡普顿大学、皇家路德大学、兰加拉学院

研究生:圭尔夫大学

申请特点

酒店管理比较看重个人的沟通能力和领导力,但是不错的平均成绩和标准化考试分数也是必须的。

本科:高中毕业,平均成绩在80分以上,雅思6.5以上 (或双录取)。

硕士:酒店管理一般为MBA下面的一个分支方向,大多数学校要求申请者有一定年限的工作经验。

除此之外,院校还会比较关注申请者的课外活动内容和取得的成绩。

申请要求

本科

1、高中毕业,有高中毕业证。

2、高中平均成绩不低于80%。

3、IELTS6.5(单项不低于6.0)或TOEFL IBT80。

研究生

一般申请要求:

1、在线完成申请表格

2、申请费

3. 学士学位/硕士学位

4. 大学成绩单

5. 雅思或者托福

6. GMAT或者GRE

7、推荐信2~3封

8、简历

9、个人陈述

注:酒店管理硕士专业一般为MBA下面的一个分支方向,大多数学校要求申请者有一定年限的工作经验。

课程设置

本科核心课程

酒店管理概论

现代酒店管理

酒店心理学

旅游学概论

餐饮服务与管理

菜点与酒水

酒店英语

现代酒店营销

酒店财务管理

会议服务与管理

康乐服务与管理

本科学位类型

Bachelor of Hospitality Management

本科学制

4年

研究生核心课程

现代市场营销

消费者行为与酒店客源定位

现代酒店品牌设计与有效传播

高品质酒店的设计理念

现代营销新理念和新谋略

饭店营销(理念、案例及服务营销)

酒店集团化战略

研究生学位类型

MA、MBA

研究生学制

1-2年

就业指导

酒店管理行业的就业率是很高的,薪水虽比IT业要低些,但是还是比较理想的。更重要的是,旅游酒店管理的范围非常广泛,包括星级酒店管理、国际旅游商务管理、高级餐厅管理,以及近年来非常时髦的赌场管理、高尔夫球场管理、俱乐部管理等等。

就业领域

酒店管理专业的学生要毕业后可在旅游行政管理部门、行业协会、旅行社、酒店、旅游交通企业、景区、会展中心等单位从事行业管理、科研教学、导游、人力资源培训等工作。

就业前景

随着全球经济的不断复苏与快速发展,酒店行业在全球与中国地区的发展速度与就业率将远远超过传统型行业。酒店行业的薪金与社会福利收入远远高于其他传统行业,同时随着工作经验的增加其工作地位也会稳步上升。中国各地大中小城市均把旅游业作为经济增长的源动力,政府与社会投资将不断增加,将会是中国最具活力的行业。

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